每天一杯牛奶有益大脑功能
发表时间 2012.02.14 - 2 条评论 - 分类:健康生活 - 标签: 健康, 健康饮食, 大脑功能, 牛奶美国缅因大学研究人员的一项发现，每天饮用至少一杯牛奶，不仅可保证人体所需的关键营养，而且能改善大脑功能。
研究人员日前在《国际乳品期刊》（International Dairy Journal）上发表的报告说，牛奶或奶制品摄入量较高的成年人，在记忆及其他大脑功能测试中得分较高，他们在测试中不及格的比例仅为不饮或少饮牛奶者的五分之一。
研究人员对 900 多名 23-98 岁的成年人进行了 8 项大脑功能测试，并记录他们的牛奶消费习惯。他们发现，不管在哪个年龄段，每天至少喝一杯牛奶的人在测试中的得分均较高；得分最高的一部分人也包含在饮用牛奶最多的人群中。
排除生活方式、饮食习惯等可能影响大脑健康的因素后，多喝牛奶与大脑更健康之间仍存在关联。研究人员表示，牛奶中的某些营养成分可能直接影响大脑功能，不过仍需进一步确认多喝牛奶的益处。
美国卫生部门发布的2010版美国人饮食指南建议成年人每天饮用3杯低脂或脱脂牛奶。
国内的牛奶还能喝么。。。
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天涯行客 回复:
三月 25th, 2012 at 21:24
@darkmi, 怎么不能喝啊，建议喝鲜奶或者巴氏消毒奶
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